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川菜烹饪事典
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刘建成等编1979 年出版233 页ISBN：13118·26
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侯汉初著1988 年出版265 页ISBN：7536401728
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李晓文等编著2001 年出版306 页ISBN：7536448066
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陈松如编著2001 年出版208 页ISBN：7800223833
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文建编著2007 年出版190 页ISBN：9787536461574
本书收集了100余款传统川菜的烹饪方法。
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1994 年出版95 页ISBN：7562606579
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典尚文化编委会编著2008 年出版240 页ISBN：7807057149
本书系专业厨师所著，书中采用大量的图片和操作办法，适合于家庭以及餐厅，是一部具有实用性的图书。
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乙力编2003 年出版338 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
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朱太治，双福等编著2007 年出版79 页ISBN：7504849634
本书介绍了川菜100余款，制作简便，风味各异，尤其适合家庭烹饪参考。
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典尚文化编著2008 年出版240 页ISBN：7807057130
本书是专业厨师经过多年的经验积累，撰写的一部家庭实用图书并配有精美图片。
