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绿色食品生产者质量控制行为研究
张婷，吴秀敏著2015 年出版236 页ISBN：9787550418271本书首先分析了影响农户质量控制行为的影响因素和企业实施绿色食品认证意愿的影响因素，分析了影响绿色食品企业质量控制行为的影响因素，并分析了影响农户与绿色食品企业实施质量控制行为的主要因素，以及农户与...
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GB/T 23734-2009《食品生产加工小作坊质量案例控制基本要求》图解
马爱进，刘文主编2009 年出版66 页ISBN：9787502364021本书以图文结合的方式对食品生产加工小作坊的质量安全控制基本要求进行指导和阐释，可供食品生产加工小作坊的工作者参考使用。
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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
唐善虎，牛春娥主编2018 年出版273 页ISBN：9787030571243本书在阅读大量国内外最新发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰...
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中厚板设备状态维护与检修技术
上海五冶检修公司编著2009 年出版192 页ISBN：9787313058126本书对中厚板热轧机组的主要工艺流程、主要设备组成进行了简要的介绍。特别是对各区域机组各机械设备的巡检、常见故障排除、主要零部件检修标准、重要部件的检修方法进行了详细的阐述。...
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