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企业推行食品安全管理体系HACCP实用教程
杨永华编著2003 年出版251 页ISBN：7506630826本书介绍了食品安全与HACCP的基本概念及实施重点，国外食品安全管理及HACCP的实施现状，我国的HACCP实施状况及HACCP的验证与审核。
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国内外食品安全限量标准实用手册
岳振峰，周乃元，叶卫翔主编2011 年出版749 页ISBN：9787504586940FAO/WHO联合食品法典委员会食品安全限量标准；中国食品安全限量标准；欧盟食品安全限量标准；美国食品安全限量标准；日本食品安全限量标准；加拿大食品安全限量标准；澳大利亚食品安全限量标准；新西兰食品安全限量标......
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食品安全法一本通 第3版
法规应用研究中心编2011 年出版390 页ISBN：9787509330432本书以食品安全法为主体，逐条收录相关的法律行政法规、司法解释、部门规章、请示答复、指导案例等，便于读者学习研究和实务操作。
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生产环节食品安全违法查处 实用指南
施向汝主编2010 年出版468 页ISBN：7562056463国际组织建立跨境电子商务交易网上争议解决体系的尝试，为全球性网上争议解决体系的整体框架设计提供了参考。我国电子商务发展迅速，网上争议解决实践也方兴未艾，中国应立足于本国实践，成为建立亚洲网上争议解决...
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中华人民共和国质量技术监督法规汇编 食品安全与生产监管分册
国家质量监督检验检疫总局法规司编2007 年出版550 页ISBN：9787502626976本书汇编了食品安全与生产监管方面的有关法律法规、文件等内容。
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工商系统流通环节重大食品安全事故处理与应急预案实用手册
王凡主编2006 年出版388 页ISBN：7207070098本书对流通环节食品安全事故、食品安全监测、食品安全预警系统、食品安全事故应急预案等内容做了详细地介绍。
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