普通高等教育十二五规划教材 畜产食品加工学

本书在重点介绍乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品等畜产食品加工技术原理及加工工艺的基础上，着重对畜产食品的质量安全存在的影响因素、畜产食品质量安全控制体系和畜产食品质量安全控制案例等方面做了较...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版

本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。

医用生物学

为适应国家卫生部对护理专业教学改革的要求和当代护理临床对护理人才的需求，作为卫生部高职护理课程改革课题，组织国内一流护理临床专家和相关领域的权威教授编写了这套教材。此书系全国护理专业高职高专教材...

医学神经生物学

面向21世纪课程教材全国高等医药院校教材供基础、预防、临床、药学、中医药类专业用:本书共分14章，内容包括绪论，神经元，受体，神经营养因子及其受体，感知觉，躯体运动，内脏运动，认知、精神，日节律，神经发育等......

上海市生物学外文图书联合目录

从亚里士多德谈生物学

本书向你全面系统地讲述了天文物理的发展历程，从古代到现代，从外国到中国。

鱼类学 下 形态和生物学

暂缺《鱼类学（下册 形态和生物学）》简介

分子病毒学 生物学研究概说

中学生物学奥林匹克竞赛辅导

生物学 过程教学法 2 教师用书