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中国年节筵席 大师教做创新年节菜
贺习耀,潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN:9787535265494本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局,对合理编排年节筵席菜单,科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...
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手把手教你开中式快餐店
陈玉伟等编著2008 年出版212 页ISBN:9787115189820本书从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功营运一家中式快餐店。内容包括快餐店规划、开店筹备工作、选址、厨房管理、产品定位、采购管理、营销管理、利润管理、店员管理等,涵盖了中餐馆经营的...
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我不是教你诈 2 工商社会处世篇 插图本
(美)刘墉著2010 年出版225 页ISBN:9787503942136本书共分4册,此为现代处世篇,是针对社会现象所写的实用小册子。透过一些具有强烈反讽意味的小故事,由政治到商业,由商业引出我们日常的处世方法,通过对世间百相的揭示,告诉你不吃亏的学问。书中蕴藏着作家许多......
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林格教你 21天提高孩子记忆力和想象力
林格著2010 年出版231 页ISBN:9787505423367本书分为两部分内容,分别阐述了怎样在21天内快速提高孩子的记忆力和想象力。作者以深入浅出的方式解读记忆力、想象力的本质及重要性,每个具体方法均有名人事例做支撑,便于理解和借鉴。书中还附有提高记忆力、...
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想象中国 从“孔教乌托邦”到“红色圣地”
周宁著2004 年出版142 页ISBN:7101043054本书讨论西方现代文化将中国形象乌托邦化的历史过程。从文艺复兴到启蒙运动,西方将中国想象为孔教乌托邦。浪漫主义时代,理想化的中国形象从西方的道德政治期望进入审美教育期望。在20世纪西方现代主义运动中...
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特级教师教你看图作文
徐林主编;王丽副主编2015 年出版214 页ISBN:9787802009899本套小学低年级作文丛书分为看图说话写话、看图作文、日记起步三本。我们邀请特级教师紧扣新课标的教学理念,注意从孩子的兴趣出发安排内容,能让孩子们在趣味盎然的阅读中学到知识、提高写作能力。作文内容非...
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