微机系统应用技术基础

果品贮藏保鲜与加工技术

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

车工工艺与加工技术

本书主要介绍车工操作基础、轴类工件的车削、套类工件的车削、成形面的车削及圆锥的车削、螺纹和蜗杆的车削、较复杂工件的车削。

实用果蔬保鲜与加工技术

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。

草产品加工贮藏与利用技术

果蔬汁饮料加工技术与配方

茶树栽培与茶叶加工实用技术

生物可降解聚乳酸材料的制备、改性、加工与应用

本书从开发低毒、无污染和环境友好型生物材料的角度入手，全面而详尽地阐述了典型绿色材料聚乳酸的合成、改性、加工和应用的研究进展情况。...

信息技术应用基础

本书介绍了在Windows环境下使用Microsoft Office 2003的方法。

激光原理与技术

本书内容包括激光产生的原理、激光技术的应用、及常见激光器的使用，同时，介绍了激光技术的发展过程及趋势。