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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法
金昌海编2017 年出版242 页ISBN：7518412772本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：职业教育课程开发，食品专业课程设计，食品专业的教学活动，食品专业教学目标与教学内容，食品专业教学方法与教学资源，食......
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高等教育“十二五”规划教材 网络工程案例教程
姚汝贤，耿红琴主编；刘直良，宋三华，刘珂，李景富副主编2016 年出版304 页ISBN：9787121261695本书以专业教学大纲为指导，以“培养就业为导向的具备一定工作能力的高等技术应用型人才”为建设目标。基于“案例引导、任务驱动”的案例化教学方式而编写，主要通过对实际案例实现步骤的详细介绍，使读者能够通...
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高等学校交通运输与工程类专业规划教材 公路机械化养护技术
丛卓红，陈新轩，丁智勇主编；郑南翔主审2015 年出版214 页ISBN：9787114124693公路机械化养护技术是高等学校道路桥梁与渡河工程、交通建设与装备以及土木工程专业的专业课程，内容广、综合性和实践性强。本书主要介绍公路工程施工机械的种类，机械化的手段和方法，机械化养护知识，使学生掌握...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 基础工程 第2版
闫富有等著2017 年出版331 页ISBN：9787519801380本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。书中系统介绍了基础工程的基本概念、设计原理和设计方法。全书共分五章，主要内容包括地基基础设计的基本原则、浅基础（扩展基础、柱下条形基础、筏形基础）设计、桩...
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普通高等教育“十二五”规划教材 工程水文与水利计算
范世香主编；韩娜娜，刁艳芳，王刚副主编2013 年出版337 页ISBN：9787517011545本书以“两个设计”和“两个计算”为核心，系统地介绍了工程水文与水库水利计算中的基本原理和方法。全书共分十五章，主要内容有：水文现象，水文信息技术，流域产流计算，流域汇流计算，河道汇流计算，水文频率分析......
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普通高等教育十三五规划教材 生物工程分析与检验 第2版
王福荣主编2018 年出版210 页ISBN：9787518417599本书介绍了工业发酵专业中广泛应用的比色分析与分光光度分析、色谱分析（气相色谱分析、液相色谱分析、离子色谱分析）、质谱分析、色质联用分析、原子吸收分析、电感耦合等离子体质谱分析与氨基酸自动分析等。...
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普通高等教育机械类课程规划教材 机械工程专业实验指导书
（中国）黄小兵2019 年出版210 页ISBN：9787568273510本书内容包含机械制造及自动化专业大部分专业课程实验，涵盖机械原理、机械设计基础、机械制造等课程教学环节中必修的实践环节，同时具有机械、电气控制、液压等综合性实验项目，更加符合现代工业加工特点。本书...
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21世纪应用型本科院校规划教材 工程训练 第3版
祝小军，文西芹主编；成岗，刘虎，杨瑞军副主编2016 年出版226 页ISBN：9787305163838本书共分十四章，包括了机械制造冷加工和热加工以及现代制造的各种常用加工方法，如铸造、锻压、焊接、热处理、车削、铣削、磨削、刨削、钳工、数控和特种加工等内容。全书重点突出、图文并茂、通俗易懂，讲解的...
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21世纪高等学校工程管理系列规划教材 工程管理专业英语
孟宪强，王凯英主编；高爽，王淋副主编2018 年出版202 页ISBN：9787111605546本书以培养和提高读者阅读和笔译工程管理专业英语文献资料的能力为目标，增加工程英语对话，具有一定的实用性。本书素材选取国内外近些年工程管理各个领域的经典教材、专著、论文，内容涉及工程管理各领域当前的...
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高等教育“十三五”规划教材 土木工程制图 附习题集
魏秀婷，刘桂凤主编；黄娟，赵景伟，鲁彩凤副主编2017 年出版106 页ISBN：9787564632908本书共两部分计十四章。第一部分画法几何，其主要内容有建筑制图的基本知识，投影的基本知识，点、线、面的投影，直线与平面、平面与平面的相对位置，曲线与曲面，基本形体的投影，立体截交线与相贯线，组合体的投影......