食品感官鉴评

食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多...

鉴古诗 品药酒

“食养本草”即药食两用中药。丛书中所选食养本草来自国家卫生部门认定的110种“既是食品又是药品的药食两用中药”，根据其不同的特性，选取作为药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤中的主药，形成六大类六个分...

梁启超修身三书 德育鉴

二十世纪初，梁启超（任公）先后编纂了三种关于传统的修身方面的书。此三书既是梁启超本人用以自修的随身札记读本，也是任公用以推行公民德育的指导书。考虑到梁氏编纂这三种书思路的连贯性和紧密性，取名“梁启超修...

铭鉴经典 卡耐基人性的优点经典全集

《人性的优点》是关于如何征服忧虑的书。卡耐基认为，忧虑是人类面临的主要问题之一，无论是平凡的人还是伟大人物，都面临着忧虑的困惑，忧虑给人带来非常大的负面影响。为此，卡耐基阅读了曾经面临严重问题的著名人...

铭鉴经典 卡耐基写给女人的智慧忠告全集

世界上所有的女人都一样，都希望自己成为一个魅力非凡的女人，拥有幸福的婚姻、美满的家庭、和谐的人际关系，都盼望着自己和丈夫的事业成功。但是很少有人知道如何得到这些。本书是戴尔·卡耐基专门写给女人的教...

铭鉴经典 卡耐基人性的弱点经典全集

戴尔·卡耐基（Dale Carnegie,1888年11月24日—1955年11月1日），美国著名人际关系学大师，美国现代成人教育之父，西方现代人际关系教育的奠基人，被誉为是20世纪最伟大的心灵导师和成功学大师。张艳玲，北京时代华文书...

中小学校长培训与评鉴制度之跨国研究 以台湾、新加坡、韩国为例

青少年德行鉴 学生校园常规三字经 学生家庭常规四字歌 学生社会道德七字谣

暂缺《青少年德行鉴》简介

国学经典全鉴系列 墨子全鉴 典藏版

《墨子》就是记载墨翟言论和墨家学派思想资料的总集，全书倡导尚贤、尚同、兼爱、非攻、节用、节葬等主张，基本反映了广大劳动阶层的呼声。《墨子》一书思想非常丰富，其中政治思想、伦理思想、哲学思想、逻辑思...

当代中国画名家亲鉴精品真迹 田黎明卷

针对当前中国艺术品市场鱼龙混杂、名家作品赝品充斥的问题，经著名画家田黎明授权，主编者征集了部分收藏于各处的田黎明代表作品如《河上清风》、《和风图》、《山影图》、《秋天的日子》等70余幅作品集于一册...