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广东名酒家特色菜 广州泮溪酒家名牌菜 2
李鸿钧,林壤明等主编2002 年出版98 页ISBN:753593000X本书是一本专业技术知识涵盖面较广,可读性、实用性很强的烹饪工具书籍。本书分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了泮溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴;历年来在国...
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广东历代著名教育家评传
何国华著2014 年出版228 页ISBN:9787218094519本书是何国华教授改革开放30年来在国内高等学校学报和著名报刊上发表的论述岭南40位著名教育家生平教育活动和教育思想及其评价的文章。本书是何国华教授改革开放30年来在国内高等学校学报和著名报刊上发表...
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宋元浙江方志集成 第11册
浙江省地方志编纂委员会编著2009 年出版5552 页ISBN:9787806336403浙江自古以来就是“方志大省”。在宋元时期,浙江各地编写了不少志书,至今尚有不少遗留下来。为了弘扬民族文化,服务于浙江的经济与文化,省志办组织专家学者整理编纂了这套书。...
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宋元浙江方志集成 第13册
浙江省地方志编纂委员会编著2009 年出版6308 页ISBN:9787806336403浙江自古以来就是“方志大省”。在宋元时期,浙江各地编写了不少志书,至今尚有不少遗留下来。为了弘扬民族文化,服务于浙江的经济与文化,省志办组织专家学者整理编纂了这套书。...
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宋元浙江方志集成 第14册
浙江省地方志编纂委员会编著2009 年出版6953 页ISBN:9787806336403浙江自古以来就是“方志大省”。在宋元时期,浙江各地编写了不少志书,至今尚有不少遗留下来。为了弘扬民族文化,服务于浙江的经济与文化,省志办组织专家学者整理编纂了这套书。...
