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食品检验技术 理化部分
王燕主编2008 年出版322 页ISBN：9787501961047本书包括绪论，食品样品的采取和处理，食品的物理检测法，食品一般成分的测定，食品中矿物质元素的测定，食品中功能性成分的测定，食品添加剂的测定，食品中有害物质的检验与测定，食品分析实验。...
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合理化建议活动的兴起
刘功成编著1993 年出版377 页ISBN：7561107471本书以大量史料论证了合理化建议活动的由来及其发端于1947年大连职工创模运动中的情况和群众性合理化建议活动的一般规律。
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