大约有616,479项符合查询结果项。(搜索耗时:0.8604秒)
为您推荐:
食品检验技术 感官评价部分
title食品理化检验学2
食品理化分析技术 尹凯丹
title食品理化分析技术 第二版
理化检验及热处理实用手册
中学数理化自学指导与评价手册
-
张彦明等主编1995 年出版502 页ISBN:7536925360
-
张正明,蔡中和著2005 年出版455 页ISBN:9868173434
-
林泽炎,李春苗编著1999 年出版491 页ISBN:7504522295
-
黄思铭等编著1998 年出版156 页ISBN:7030065069
-
王丽琼主编2008 年出版229 页ISBN:9787122025654
本书介绍了人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、各类人群的合理膳食、膳食与疾病、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防等。
-
田克勤编著2010 年出版279 页ISBN:9787565400858
本书主要内容有:营养学基础;各类食品的营养价值;餐饮营养学;食品卫生学基础;食品中毒及预防;食品安全监督和管理。
-
付德润,徐臻荣主编1995 年出版239 页ISBN:7537210411
-
张秀红编著2009 年出版147 页ISBN:9787212035037
本书为《农家书屋丛书》的其中一本。可读性很强。
-
广西壮族自治区商业局轻工业局粮食局卫生局编辑1977 年出版234 页ISBN:
-
邓国奎主编2003 年出版572 页ISBN:7884132451