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食品功能成分的制备及其应用
张美莉主编2007 年出版360 页ISBN：7501956103功能成分的制备方法和技术是生产功能食品的基础，也是关键，全书共分九章，内容包括了活性多糖、活性肽、活性蛋白、活性脂类、自由基清除剂、功能性色素、功能性甜味剂及活性微量元素等主要功能因子的制备技术及...
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农药隐性成分鉴定技术与案例
陆剑飞编著2013 年出版175 页ISBN：9787109184695本书共分4章，分别介绍了农药的定义；农药质量的概念、现状及质量管理趋势。农药隐性成分鉴定技术介绍，气相色谱、液相色谱、质谱等方法的应用。农药隐性成分鉴定技术的应用与实践。全书共分4章，分别介绍了农药的...
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甘蔗源功能成分创新性研究进展
孙健，何雪梅，李丽主编2016 年出版166 页ISBN：9787511625274《甘蔗副产物的多元化利用研究》一书分类介绍了甘蔗副产物多元化利用研究进展、甘蔗副产物中功能成分的提取与制备、甘蔗副产物活性成分的功能活性评价及与甘蔗副产物相关的专利研究，可为相关专业的人士提供...
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独立成分分析中的高阶统计量方法
乌建伟著2016 年出版271 页ISBN：9787118112139本书对于实信号和复信号（这部分国内专著很少涉及），直接以高阶累积量为主线展开，从对照函数到算法，包括某些算法或算法思想的进一步讨论及扩展（这部分国内专著很少涉及）、高阶累积量在其它算法中的应用，都做了......
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混凝土成分配合与质量控制
戴镇潮著2013 年出版204 页ISBN：9787516006177混凝土的成分配合和质量控制是做好混凝土工程的两项重要工作。作者在本书中详细介绍和论述了混凝土技术要求、组成材料、成分配合的确定方法、生产质量控制等方面的实践和研究成果及学术观点。主要介绍和论...
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非金属矿石物化性能测试和成分分析方法手册
金永铎，董高翔编著2004 年出版420 页ISBN：7030117387本书主要介绍五大类型非金属矿石共71种元素、93个化学分析方法标准，以及15种不同类型的非金属矿石共149项物化性能测试方法标准，可作为行业标准发布。...