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中华商业文化史论 第2卷 变异的传统商业文化
房秀文,林锋著2011 年出版246 页ISBN:9787501798490本书对中华商业文化史上的四种文化类型:混沌商业文化、变异商业文化、复合商业文化、超越商业文化进行了系统的梳理和分析。
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中华文化百科丛书 中华美食
《中华文化百科丛书》编委会编著2013 年出版136 页ISBN:7500091176本书主要介绍中华美食和中华美食文化。通过中华美食的发展和文化,讲述美食的原料,饮食器具,烹调工艺,地方菜系,宴席与小吃,民族食俗食疗与养生。表明中华饮食文化积淀丰厚、涵盖面广及饮食在中华文化中所占的地.....
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文化台湾 中华文化在台湾
林国平主编2007 年出版714 页ISBN:7801956028本书从儒学教育、移民家族、宗教信仰、民俗民风、文化名人等多方面揭示台湾文化的传承流变,展现台湾的人文风情,并配以大量珍贵历史照片,充分说明中华文化在台湾源远流长,深植人心。...
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