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公共营养与特殊人群营养
杨长平,卢一编著2012 年出版270 页ISBN:9787302280125本书以研究和解决民众营养问题为己任,作为一本专业教材,以培养高职高专营养应用型人才为目标,为烹饪与营养专业学生掌握公共营养知识和技能、用膳食及相关措施指导和改善人群营养状况提供专业而实用的知识。...
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