图解烘焙配方与工艺大全

随着人们对健康的意识日益重视，自己在家做烘焙的人群越来越多，本书旨在系统全面的教您如何做出专业级别的面包、蛋糕。精确的配方表、超详细的步骤图、特有的诀窍说明、图文并茂的表现形式，一书在手，再也不用担...

普通高中课程标准实验教科书 美术 工艺

微生物工艺技术

本书由六个单元组成，初识微生物工艺技术，项目一、培养基的制备，项目二、空气除菌与培养基及设备灭菌，项目三、菌种选育、保藏与扩大培养，项目四、发酵过程控制及染菌处理，项目五、发酵产物提取与精制。...

汽车材料及加工工艺学习题集及答案

高分子材料基本加工工艺

本书分别阐述了高分子材料的基础理论，物理的配置原理与工艺，挤出成型、注射成型、压延成型、泡沫塑料的成型、模压成型和其他成型方法，以及橡胶在成型过程中的硫化工艺和塑料的交联工艺。...

纤维材料化学工艺学 第2编 漂练

冲压工艺与模具设计

本书介绍了冲压工艺的基本知识和典型冲压模具的设计方法，全书共7章，主要内容包括：冲压成形基础、冲裁工艺与冲裁模、弯曲工艺与弯曲模、拉深工艺与拉深模、冲压模具典型零件的加工和冲压模具装配。...

平面构成 浙江美术学院工艺系学生习作选

手工艺制作教程

本书选取与生活联系紧密、实用性强、能激发学生学习兴趣、培养学生创造能力的工艺，全书图片丰富，作品实例多，应用性强，使学生不仅会制作，还了解了制作原理和实践创作，从而使学生逐渐学会创造，培养学生今后在工......

运架一体式架桥机架设技术及工艺