普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

高等院校“十三五”应用型规划教材 国际贸易专业中国对外贸易概论

本书全面系统地介绍了中国对外贸易的基本理论。全书共分九章，包括中国对外贸易导论，中国对外贸易战略，中国对外贸易管理，中国对外贸易约束，中国对外贸易促进，中国对外贸易价格，中国对外贸易经济效益，中国进出......

高等学校“十三五”学前教育专业规划教材 学前教育研究方法

本书在总体概述学前教育研究过程的基础上，按照学前教育研究开展的顺序，从研究问题的确立、文献查阅、手机自恋的方法、资料整理与分析到研究成果的表术语评价，星系、全面地介绍了学前教育研究电分基本过程和具...

普通高等教育经济管理类规划教材 管理学原理

高等专业函授教材 商业企业管理

高等院校土木工程专业规划教材 混凝土结构设计原理 第2版

《混凝土结构设计》是土木工程专业的专业基础课程（必修），该课程具有理论性与实践性并重的特点。其先修课程为土木工程材料、材料力学等；后续课程包括抗震结构设计、高层结构设计、组合结构设计原理、工程质量事...

普通高等院校“十三五”规划教材 财务管理学

本书系统介绍了财务管理的专业知识，主要包括财务基础、筹资、投资、运营、利润分配、财务分析与评价，由“价值”的秘密、 “筹资”才是硬道理、“投资”是核心、“运营”的乐趣、“利润分配”的设计、“分析...

医药高等院校规划教材 健康评估 供高职高专护理、助产等专业使用 第2版

本书主要内容包括问诊、常见症状评估、体格检查、心理及社会评估、实验室检查、心电图检查、医学影像学检查、资料分析与护理诊断、护理病历书写等。本教材为彩色版，图片均由作者拍摄和绘制，精美、直观。教材...

高等学校应用管理专业主要课程系列教材 征信理论与实务

本书系统介绍了国内外征信理论与实践的发展。本书分为三篇。总论篇廓清了信用、征信和征信体系的概念，并对其与经济发展的关系进行了论述。国外篇对国外征信法律体系、征信机构与行业管理、征信标准化和信用...

北京高等教育精品教材·高等学校农业经济管理类专业核心课程教材 农村统计与调查

本教材注重理论与实践的结合，阐述了农村经济统计、农村社会调查的理论、方法和技能，并辅以具有我国特色的典型统计调查案例，具体内容包括：农村经济统计、农村人口与劳动力统计与调查、农村自然资源和固定资产统...