水果深加工技术与工艺配方

优质油菜高产栽培与加工技术

可再生资源增值产品的生物加工：新技术及其应用

本书对基于简单生物材料的高附加值产物的各种新且非常规生产技术作了一个及时地综述。石油是目前很多化学品和材料的来源。由于石油资源的有限性以及高价格，刺激人们寻求可持续且更经济的石油替代品．本书结构...

信息技术应用基础

本书包括：计算机基础，Windows XP，Word，Excel等。

食用菌贮藏与加工技术

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

辣椒高产栽培与加工技术

本书介绍辣椒的高产栽培与加工利用。

优良牧草栽培与加工技术

本书介绍了我国各地牧草的品种，特性及栽培管理、加工利用技术。

数控编程与加工技术

本书包括数控技术概论，数控编程基础，数控车床编程与加工，数控铣床编程与加工，数控线切割、电火花机床编程与加工等。

高岭土加工与应用

高岭土是国内外开发最早、应用最广的非金属矿物材料之一。高岭土已成为造纸、陶瓷、橡胶、化工、涂料、医药和国防等数十个行业所必需的矿物原料与非金属矿物材料。本书系统介绍了高岭土的矿物学特征、属性...

加工中心编程与零件加工技术

本书遵循“行动导向”教学理念，以零件加工为主体，分为11个情境，内容包括：加工中心操作入门、加工中心加工工艺分析、加工中心编程入门、平面铣削编程与加工、圆弧加工程序编制与加工、工件轮廓铣削编制与加工、...