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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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2015全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术（士）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2014 年出版774 页ISBN：9787117191241本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会的推荐用书。...
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2015全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术（师）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2014 年出版807 页ISBN：9787117191258本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会的推荐用书。...
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保健食品检验与评价技术指南
张双庆著2017 年出版616 页ISBN：9787530490167从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述，同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...
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食品微生物检验技术 食品类专业用
罗红霞主编2010 年出版169 页ISBN：9787565500961本书围绕高职高专食品类专业食品加工、食品检验岗位（岗位群）的培养目标，在能力本位、就业导向、工学结合职业教育新理念的指导下，以任务驱动的方式阐述了食品微生物检验技术的基础知识与实际操作技能。...
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2009全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验与技术（中级）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版950 页ISBN：9787117109468为帮助广大考生考前复习自测，特组织国内有关专家、教授编写《卫生专业技术资格考试指导》，依据最新考试大纲具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲的知识点与学科的系统性紧密结合，便于考生理解、记忆。...
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临床基础检验学技术实验指导
林东红主编；刘成玉，吴晓蔓副主编2015 年出版152 页ISBN：9787117201674本教材的主要内容为与《临床基础检验学技术》理论教材相匹配的、有关临床检验科中临检组常用的检测项目及其检测方法。特色为注重检验方法的标准化、操作步骤的程序化和规范化，注重检验技术的先进性。强化质...
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2010全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验技术（士）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2009 年出版737 页ISBN：97871171224292010全国卫生专业技术资格考试指导用书由卫生专业技术资格考试专家组根据卫生专业技术资格考试大纲编写，系统阐述卫生专业资格考试所要求的理论和知识，内容全面，指导性强，是全国卫生专业技术资格考试专家委员会...