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  • 大厨家里的常菜 保健茶100

    品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN:9787802206366

    本书提供简单易学的100种保健茶饮,从选料、加工以及步骤解析都有简单扼要的介绍,且以彩图相佐,并设置了实用贴心的小贴士。

  • 新手常菜

    饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN:9787538482676

    根据新家庭的构成等特点,内容上分为十二个篇章,按照食材分类,在家常食材基础上增加了饮品、烘焙、西餐等西式菜品,同时,在附录中收录了各个家庭中常用的微波炉和烤箱这两类常菜菜品,内容更新,更符合当下新家......

  • 经典粤味常菜

    犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082536

    本书精选了160多款经典粤菜(广州菜、潮州菜、东江菜),全书共分为六个部分,包括前言、粤式粥粉面饭、粤式糖水、家常粤菜、粤式点心、粤式老火靓汤。此外,书中还介绍了粤菜的特点及烹调特色。能让热爱烹饪的读者...

  • 快手常菜丛书 快手甜品

    犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662

    本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...

  • 快手常菜丛书 快手主食

    犀文资讯编著2010 年出版93 页ISBN:9787535635662

    本书精心挑选了八十道快手美味甜品,搜罗了许多风格各异的甜品,让人能轻松制作出色香味俱佳的各色美味。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的...

  • 新编养生常菜1688

    《健康大讲堂》编委会主编2015 年出版540 页ISBN:9787538882605

    本书收集近千种常菜食谱,详细讲解各种菜系的特点及做法,配以精美图片,可使读者爱上烹饪,使美食更具诱惑,从此享受和谐美好的生活。本书收集近千种常菜食谱,详细讲解各种菜系的特点及做法,配以精美图片,可......

  • 爱心家肴:百姓餐桌上的100道常菜

    张绪华编2005 年出版159 页ISBN:7543612674

    本书从全国各地收集100道常菜,兼顾南北风味,融合东西口感,可丰富自家的餐桌。

  • 佳美生活400样 常菜400样

    金海豚营养美食课题组编著2006 年出版286 页ISBN:7801743504

    本书遴选中医养生、健康饮食、怡情养性、美容养颜等生活保健中,最为普遍、最为读者关心的问题共400个,以通俗易懂,简明实用的方式,介绍其基本知识,应用方法和使用宜忌。...

  • 素料素做常菜1000样 素食篇

    王膳编2004 年出版415 页ISBN:7538013091

    本书由“蔬菜”、“豆类及其制品”、“干菜”、“干鲜果”、“米面及其他”等五个部分组成。主要介绍各类菜的原料选取、制做方法、工艺流程等。...

  • 基本常菜 肉禽蛋篇

    尚锦文化编2008 年出版95 页ISBN:9787506447126

    本书分为猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、鸽、蛋几部分,每部分先介绍原材料的常见烹调方法、烹调要点,再有针对性地选取用该种原材料制作的最常见、最基础的常菜进行介绍,共100道菜谱。本书全彩印刷,图文并茂,...

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