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餐厅服务员岗位培训手册 实战图解版
李雯编著2015 年出版212 页ISBN:9787115383167本书将餐厅服务员的岗位细化为9大工作事项和70个工作小项,是餐厅服务员的工作规范培训手册和工作指导手册。本书从餐厅服务员岗位实际出发,系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒...
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餐厅楼面看图看板管理与问答 实战精华版
杨冬琼主编2013 年出版135 页ISBN:7545421612本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示,把餐厅楼面的几个方面详细进行了描述,使工作场所的场景醒目化、可视化,再加上简要的旁白解说,让读者能真实地去了解各种管理方法,并可以作为参考资料...
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餐厅服务技能综合实训
巢婷,闫新亚,甘露主编2016 年出版134 页ISBN:9787568223348本书依据国家职业标准、专业技术规范及企业对旅游服务人员素质的要求编写。适用于现代服务业技能型应用人才的培养,编写中充分考虑了高等学校的教学规律和教学特点,强调学生实际操作能力的培养,注重知识与技能...
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职业技能鉴定国家题库考试复习指导丛书 餐厅服务员 初级
崔琳主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版91 页ISBN:7563616284 -
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张粤华主编;劳动和社会保障部培训就业司,劳动和社会保障部职业技能鉴定中心编2002 年出版105 页ISBN:7563616306 -
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中国家装好设计7000例 第3季 卧室 餐厅 玄关 过道
李江军编2016 年出版160 页ISBN:9787512395046本系列图书分成《客厅》、《电视墙》、《吊顶》《卧室 餐厅 玄关 过道》四册。每册图书刊登1750例国内名师最新设计图片案例,每张图都带有设计师专业标示的材质注释,每册图书上同时还带有装修贴士。解析装修...
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墙势设计1800例 餐厅墙
精品文化工作室编2012 年出版80 页ISBN:9787561168714背景墙设计的书籍一直都是市场的热门,而餐厅墙、电视墙、沙发墙、玄关墙是家居墙面热门中的热门。《墙势设计1800例》即从这四本展开。本套丛书的图片全部是经过挑选的高精度实景照片,内容上也是设计师近期最...
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最新家装背景墙细解 餐厅背景墙
李江军主编2014 年出版96 页ISBN:9787111462286本书包含多个由资深室内设计师设计的餐厅背景墙的最新案例,通过效果完整的图片及一目了然的标注方式,介绍了各种设计风格、各种装修材料在背景墙中的应用及效果,使读者在阅读的过程中,能够对餐厅背景墙的设计方...
