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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN：9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结，引用了最新国家标准中的检测方法，具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法，也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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而立 东南大学生物科学与医学工程学院30华诞纪念文集 1984-2014
顾宁主编2014 年出版192 页ISBN：9787564148973本书为东南大学生物科学与医学工程学院成立30周年庆的纪念文集，其中既包含了院系学科发展历程的梳理，又有著名学者专家的简介，还有各类具有学术价值的文集选编，以及相关媒体报道等材料，是一本很有纪念价值的系庆...
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北京服装学院服装与工程学院2014届毕业设计作品集
北京服装学院服装艺术与工程学院编2014 年出版127 页ISBN：9787518007387这本画册是北京服装学院2014届服装艺术设计专业优秀毕业作品，它将毕业生四年的勤学历练、静心钻研、创意勃发和激情无限精华于此，从面料创新、工艺技法、廓型表达、时尚解读等细节中，彰显出中国新生代设计力量...
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建筑装饰材料 材料科学与工程本科
张粉芹，赵志曼主编2007 年出版263 页ISBN：7562442045本书按照“材料科学与工程”专业教学要求编写，主要内容包括建筑装饰用石膏、石材、陶瓷、水泥及混凝土、金属材料、玻璃、木材、塑料、涂料、织物、辅助材料及功能材料等。...
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中国浦东干部学院工程建设与管理
高茂远主编；中国浦东干部学院筹建处，上海市第七建筑有限公司，上海建科建设监理咨询有限公司编著2005 年出版279 页ISBN：7560829678本书介绍中国浦东干部学院自项目立项至项目施工管理的全过程，以期对今后大型项目建设的有所帮助。
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