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鱼虾献宝 水产品的食疗方剂与药膳
余阔主编2008 年出版280 页ISBN：750911375X本书以中医理论为指导，介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分，配有食疗方剂与药膳。...
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药膳对症调养速查 彩图版
路臻主编2018 年出版384 页ISBN：9787535797483本书分上、中、下三篇，上篇介绍药膳基础知识，包括药膳的功效、种类、烹饪技法、配伍禁忌等知识，以及常入药膳的中草药；中篇介绍药膳保健养生，四季养生药膳、补益药膳、美容保健药膳；下篇介绍一些常见病治疗药膳.....
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肝病患者的美味药膳食谱
刘建桥编著2013 年出版291 页ISBN：9787513215688本书重点介绍了肝病患者的药膳配制法则，常用的肝病调理药材、食材的功效及用法用量，还相应地介绍了数百首食谱。通过本书系统地介绍，使肝病患者能够选择适合自己的食疗方法、中药材和食材，能够根据书中的食谱配...
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常见病药膳食疗 彩色图文本
张雪松，徐帮学主编2006 年出版306 页ISBN：7801718135本书介绍了上百种药、食两用食物，并针对各种常见病，对各种食疗方法及食物配伍，禁忌给予说明，是一册养生保健的通俗读本。
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滇味美食丛书 云南药膳
梁玉虹编著2010 年出版174 页ISBN：9787541611193本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍，共搜集云南小吃100种，每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容，小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色，食用季节、食用风俗、食用价...
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药食同源 药膳食疗实用手册
谢福恩编2012 年出版184 页ISBN：9787535957498本书依据中医典籍记载的食疗方剂，结合岭南菜肴烹饪特点编写而成。所列配方体现了城镇居民基本的营养保健要求，并按平衡膳食，协调脏腑，补益气血，延年益寿，中医食疗整体观为指导原则。是一本专业与实用完美结合的.....
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