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中国传统乳制品加工与质量控制
陈历俊，薛璐编著2008 年出版117 页ISBN：9787501963904本书共5章。内容包括：中国传统乳制品的起源与历史沿革；中国传统乳制品的研究意义、发展现状与展望；中国传统乳制品的分类及加工；江米酒生产的质量控制及其凝乳机理；宫廷奶酪的工业化生产与质量控制。...
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公路工程施工监理质量控制技术手册
文德云主编2006 年出版916 页ISBN：7114058969本书以新颁《公路工程质量检验评定标准》（JTGF80／1-2004）中分项内容组织编写，结合实际生产经验，对监理人员在工作中，为确保公路施工质量而应了解掌握的施工技术作了全面介绍。...
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中厚板生产与质量控制
崔风平，孙玮，刘彦春等著2008 年出版553 页ISBN：9787502445843本书包括概述；中厚板生产工艺流程；中厚板主要生产设备；中厚板厂平面布置；轧制规程设计；板形控制；厚度自动控制；全自动轧钢功能及其在线应用；钢中合金元素作用；控制轧制与控制冷却；中厚板生产工艺及组织；钢......
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建设工程质量、投资、进度控制 第3版
全国监理工程师执业资格考试试题分析小组编2010 年出版250 页ISBN：9787111292371全书分3部分共22章，第一部分为建设工程质量控制；第二部分为建设工程投资控制；第三部分为建设工程进度控制。每章包括知识框架、专家剖析、考试要点等。...
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工程实体质量控制实施细则与质量管理资料 市政工程
张伯熙责任编辑；中国工程建设标准化协会建筑施工专业委员会2019 年出版259 页ISBN：9787112234004本系列丛书是根据《住房城乡建设部关于印发工程质量安全手册（试行）的通知》的要求，在工程质量安全手册的基础上，结合实际，细化有关要求，制定简洁明了、要求明确的实施细则，帮助工程建设各方主体认真执行工程质......
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质量检验不确定度与应用数理统计
何永政编著2009 年出版297 页ISBN：9787502630355本书主要介绍试验误差基本知识、测量不确定度、试验方法精密度、标准样品、随机变量及概率分布、随机抽样与统计推断以及回归分析等内容。...
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工业与民用配电施工质量验收与质量控制手册
王政，叶志琼，王娜编2004 年出版158 页ISBN：7508325699本手册是根据国家标准《建筑工程施工质量验收同意标准》、《建筑电气工程施工质量验收规范》、《电梯工程施工质量验收规范》、《电气装置安装工程电气设备交接实验》和电力行业标准《电气扎安装工程质量验...