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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 餐饮管理 第2版1次
李虹，王焕宇，程玉贤2017 年出版326 页ISBN：9787503258428本书在关注餐饮企业最新发展态势和注重吸收国内外最新研究成果的基础上，立足创新和实用。不但将餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍，而且从一个全新的视角阐述餐饮信息管理、餐饮创新...
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旅游者行为与旅游业组织行为
刘纯编著2007 年出版440 页ISBN：7040199254本书荟萃了20世纪90年代以来的最新研究成果，从全球化、多元化发展的角度探讨了旅游者行为和组织行为领域的前沿理论的实践发展，全面系统地论述了旅游者行为学和组织行为学的主要内容。全书共分三部分总计18章...
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中外旅游纠纷百案评析
刘劲柳著2008 年出版415 页ISBN：9787503235108本书书以100多个在旅游活动中发生的各类纠纷导致的民法案件诉讼，根据法院的判决书，进行了深入的评析，十分具有指导价值。同时，对尽快完善相关法律起了十分积极的作用。...
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58座热点历史文化名城旅游攻略
福建省地图出版社编著2012 年出版341 页ISBN：9787546701851本书精选58座热点历史文化名城，介绍城市概况、历史知识与典故、旅游景点攻略、各地美食等。
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