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食品加工技术、工艺和配方大全 中
刘宝家,李素梅,柳东等编1990 年出版441 页ISBN:7502309594本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
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压铸工艺与压铸模案例
吴春苗主编2007 年出版129 页ISBN:9787535944245本书汇集了近年来新型压铸产品及其模具图例200余幅。本书以图为主,一个产品对应一套模具图,并对每套模具的关键技术及相应工艺条件作简单介绍,是压铸模具工程师的必备工具书。...
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