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福建旅游论丛 第8辑
福建省旅游学会编2007 年出版282 页ISBN:7806913181本书由福建旅游学会编辑,由我省旅游部门有关人员、专家学者及高校旅游专业教师、学生,撰写的当代旅游的论文结集而成。该书对于进一步开拓我省旅游资源,加强旅游服务与管理,旅游基础设施建设等问题作比较深刻的...
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现代旅游饭店管理 第3版
吕建中主编;国家旅游局人事劳动教育司编2002 年出版539 页ISBN:7503219777全国旅游院校统编教材:本书共有12章,包括:“饭店概述”、“饭店管理基础理论”、“饭店营销管理”、“饭店前厅与客房管理”、“饭店餐饮管理”等。...
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大杭州旅游指南 最新版
钱钧编著2004 年出版288 页ISBN:7213027824本书贯穿食、住、行、游、购、娱旅游六要素,从历史的角度、景观的角度、城市个性的角度……全方位、多元化地展示了杭州的新貌,是一本了解杭州的实用指南。...
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