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中式烹调师基本技能

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人力资源和社会保障部教材办公室，广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版103 页ISBN：9787504575784
本书精选粤菜常见典型菜品，从原料准备、制作工艺做了较为详细地说明，所选菜品基本涵盖了初级粤菜烹调的各种基本操作技能。
宪法基本权利水平效力研究

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李秀群著2009 年出版313 页ISBN：9787562033219
本书通过对宪法基本权利相关问题的研究以及影响个人基本权效力实现的社会背景等外在因素的考虑，得出宪法基本权利具有水平效力是逻辑和历史的必然的结论。...
会计核算基本技术

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田家富，郭德松，刘春才主编；吴海波，刘海燕，吕均刚，周美容等副主编2011 年出版219 页ISBN：9787307087118
本书针对会计凭证、会计账薄、会计报表、财产清查等工作规范和货币资金、存货、固定资产、投资、负债、经营业务收支、费用与税金、利润与利润分配的核算实务等内容作了系统的介绍。...
国学基本教材唐诗选读

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秋霞圃书院主编；李宏哲，可延涛编注2015 年出版149 页ISBN：9787567535831
本书为《国学基本教材》24册系列丛书之一。可作为《国学微课堂》的配套大本教材。本书结合《弟子规》原文，每篇分原文、注释、赏析和思考讨论等部分。深入浅出、文史结合，用适合中学学生阅读习惯的语句，帮助读...
煤矿安全基本知识

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相国庆，徐盛，周连生主编2008 年出版146 页ISBN：9787811078626
本书是中小型煤矿安全培训统编教材之一，主要介绍安全监测工的理论知识与现场工作知识。全书主要内容包括：煤矿安全生产方针及法律法规，入井须知与采掘工作面安全基础知识，矿井灾害防治，机电运输安全知识等。...
基本有机化工工艺学 2版

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舒均杰主编2009 年出版198 页ISBN：9787122045560
本书主要要包括基本有机化学工业原料、化工生产过程常用指标和工业催化剂等。
材料成形基本原理

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刘全昆著2010 年出版341 页ISBN：9787111297444
本教材从培养学生宽口径、厚基础的人才目标出发，把凝固成形、焊接成形、塑性成形、粉末成形和聚合物成形等近代材料成形技术中的共同的物理现象、基本规律及基本原理加以阐述，使学生对材料成形过程及其基本原...
商标法适用的基本问题

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孔祥俊著2012 年出版299 页ISBN：9787509339701
本书作者从商标法的基本理论及丰富的实践经验入手，对商标法与司法，商标权的保护，法律性质，以及商标法适用中的诸多问题进行了研究和探讨。...
现代民法基本问题

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（日）星野英一著；杨永庄译2012 年出版453 页ISBN：9787542638083
本书包括了民法总论、民法总则、物权、契约法、家族法以及1945年以后的日本民法、民法学概论这六个部分组成。本书开始的3篇，围绕了“民法是什么”这么一个主题。接下来的2篇，探讨了民法的原理和思想。关于家...
电工电子基本技能实训

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郭选明主编；毛臣健，连艳；易谷2011 年出版249 页ISBN：9787564314361
本书主要介绍了电工安全知识与技能、电工基本技术训练以及常用仪器、仪表的使用训练，电气线路基本技能训练、电子技术基本技能训练、电子技术综合技能训练。...