食品营养学与健康生活

民以食为天，吃是一件大事，也是门艺术和学问，健康是人们越来越关注的问题。本书旨在帮助读者建立科学的健康观念，建立良好的生活习惯和饮食习惯，提高生命质量。全书共分七章，主要内容包括营养学、生理方面的基础.....

我的第一本科学漫画书 儿童百问百答 18 食品与营养

“儿童百问百答”系列现调整为“我的第一本科学漫画书”系列的子系列。 本系列通过漫画的形式讲述科学知识，通俗易懂，趣味性强，小读者可在轻松快乐的气氛中，学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”...

基本有机化工工艺学 2版

本书主要要包括基本有机化学工业原料、化工生产过程常用指标和工业催化剂等。

机械制造工艺学

本书包括：绪论；机械加工精度及其控制；机械加工表面质量及其改善措施；机械加工工艺规程的设计；机器装配工艺；机床夹具设计和先进制造技术；典型设备和机器的制造方法；过程装备制造新技术、新工艺的发展动态。...

化工工艺学

本书是以一个化肥企业的生产过程为主线，讨论和分析了合成氨、联醇和尿素生产的基本原理、工艺条件、工艺流程、主要设备以及生产操作控制分析，同时介绍了相关的新工艺、新技术、新设备等。旨在强化实践，提高技...

果汁和蔬菜汁生产工艺学 上

钳工工艺学 第5版 习题册

本书是与《钳工工艺学（第五版）》配套的习题册。

铣工工艺学 第4版 习题册

本书与《铣工工艺学（第四版）》配套的习题册。

船舶机械制造与修理工艺学 上

自动装置用微电机制造工艺学