危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用

本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。

塑料成型加工基础

本书是高职高分子材料加工技术专业（塑料加工方向）专业基础课教材之一，根据高职高分子材料加工技术（塑料加工方向）教学改革的要求，将高分子物理、化工原理及塑料成型工艺的基础理论部分进行整合，其中化工原理选......

焊接加工 理实一体化

本教材主要介绍焊接加工一体化课程，给出为达到学习目标所要完成的工作任务，并做必要的分析和关键引导，旨在使学生形成从读图、分析技术要求到自行拟订加工工艺，再付诸实施的的工作思路和理念。按照完成任务的工...

苏联机器制造百科全书 第7卷 第4章 机械加工用夹具

优质茶叶加工新技术与手工炒茶

中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....

表面及特种表面加工

本书针对航天、机械、石油、电子、轻工、军工等行业特种表面加工的难题以及高校教学需求，除阐述了表面及表面加工的基本理论外，重点对纳米复合电镀、铬的电刷镀，化学表面处理中的合金比控制，热喷涂制备纳米粉末...

Mastercam X2数控加工

本书主要讲述使用MasterCAM X2对产品进行数控加工的基本方法和技巧，重点介绍产品的CAD建模过程以及二维和三维刀具路径的创建方法。全书选用典型机械产品作为设计对象，以实例演练作为主线，重点教会读者对具有...

纳米金属与合金：加工、微观组织、力学性能和应用

本书主要分为四部分。第一部分描述了用于处理大块纳米结构金属和合金的不同方法，包括严重塑性变形，机械合金化和电沉积。第二部分集中于纳米结构金属的微观结构和性能方面的研究。第三部分讨论了纳米结构金属...

数控加工技术训练

本书根据我国当前职业教育的教学实际，围绕职业学校的培养目标，以项目教学为组织形式编写的，突出了技能训练的目的，注重理论与实际操作技能相结合。内容包括：数控车、数控铣、综合提高练习三大模块。虽然本教材以...

工程材料及热加工工艺基础

本书是以《工程材料及热加工工艺基础课程教学基本要求》为依据，并结合机械工程类专业的教学需要编写的教材。全书分两篇。第一篇为工程材料，包括金属材料的性能、金属及合金的基础知识、铁碳合金、钢的热处理...