食品生物污染控制与检验

本书共5章，包括微生物学基础；微生物检验技术；食源性病原菌；食品微生物污染控制；其他与食品污染有关的病毒、寄生虫和天然毒素。

高级中学生物实验报告册 全1册 选修

核酸生物化学

本书共计约10章，内容包括核酸的提取制备，核酸的理化性质及结构与功能、核糖核酸（RNA）的一级结构的测定，脱氧核糖核酸（DNA）一级结构的测定，DNA的复制，DNA的损伤修复，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，DNA重组与基......

现代生物工艺学 下

本书分上下两册，下册含生化工程原理与实际生产技术范例研究，除介绍生物反应器及其操作特性，培养基灭菌与空气除菌，氧的传递与混合等生化工程原理外，同时选取若干典型生产过程具体案例。...

2008年山东省高考第一轮复习使用 生物

生物光子学导论

本书是美国纽约布法罗大学Paras N. Prasad 教授所著，该教授是光电系领域的权威。该书将光子学和生物学相互融合而形成的前沿学科进行了讨论和介绍，是一部对这个学科进行统一综合的专著。...

生物技术与药物学前沿.第4卷

中外生物故事

从庞大复杂的生态群落，到微小神秘的细胞基因，生物科学看似高深，其实又离我们最近。从生态平衡，到环境治理；从基因突变，到基因重组，生物科学的迅速发展，不断地拓宽我们的视野。本书将带领青少年们遨游多彩奇妙......

生物制药学

广泛参考国内外同行教材版本，考虑同学科教材的统一和协调性，同时也考虑使用本教材的教师和学生人群，教材章节编排布局和顺序要适合大多数院校老师的授课习惯。在编写内容和格式上，吸收当代生物制药学教材的精华...

系统生物学的理论方法和应用

本书引导读者去理解系统生物学的主要概念，包括实验设计、数据分析、模型发展、模拟和假说产生。