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家具设计、材料与工艺
葛绪君主编2009 年出版387 页ISBN:9787811315134本书根据世界及我国现代家具工艺技术等方面的基础知识,整理并归纳了木材材料科学、家具设计以及木材加工工艺学的理论和实践内容,具有专业性强和学科交叉多的特点。...
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法国菜 头盘与汤制作图解
(日本)辻厨师专科学校编著;刘若南,刘茵,高秀珍译1997 年出版155 页ISBN:7538417591本书其内容侧重于绿色建筑施工,以工程为对象、工艺为核心、先进技术和科学管理相结合,在实际工作中可操作性强,同时还构建了可持续发展的理念。...
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日本菜 刺身与汤菜制作图解
(日本)辻厨师专科学校编著;顾时光译1997 年出版147 页ISBN:7538417559本书共分十五章,分别介绍了危重病医学概论,ICU的组织管理、重症检测技术与护理、危重病人急救技术及临床常见危重病症的诊断和治疗。
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TopSolid软件基础教程 家具设计
程明编著2007 年出版183 页ISBN:7802430305本书根据TopSolid的特点,从实际应用出发,介绍了该软件的特征命令,操作方法和技巧,操作界面,包括实木,工业家具的设计及家居装饰等。
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