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食品保藏加工原理与技术
刘达玉，王卫主编2014 年出版240 页ISBN：9787030402776本书从新颖性、实用性、通俗性角度出发，面向应用型人才及卓越工程师培养模式需要，较系统地阐述食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括绪论，食品变质的原因及影响因素分析、食品低温处理与...
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根菜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术
郑华美主编2005 年出版68 页ISBN：7109101207本书介绍了根菜类蔬菜萝卜、胡萝卜、美洲防风、芜菁、辣根、芜菁甘蓝的主要品种、生长发育对环境条件的要求、优质高产栽培技术等内容。
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贵金属首饰加工与制作技术
叶未主编；张代明主审；赵勤，于杰，唐雪莲，杨淼，徐洪振，李乐，姚雪参编2012 年出版140 页ISBN：9787541657498本书为《云南省珠宝专业职业教育教材》之中的一本，本教材重点讲述传统首饰材料贵金属的基本加工与制作的方法和技术。本课程是建立在宝石学、首饰设计学、首饰首饰材料学的专业知识的基础上的一门专业学科。...
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大冶铜与中华青铜文化
李贤浚著2004 年出版188 页ISBN：7504342963本书是一本关于诗歌审美的书，旨在帮助读者进入诗歌意境，文中所选的130余篇作品，均为脍炙人口、影响深远的佳作，编者一一作了切近文体的解说、品评。...
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废电脑及配件与材料的回收利用
周全法，尚通明主编2003 年出版318 页ISBN：7502546650本书主要从材料利用和回收角度介绍了废电脑及其配件中金、银、铂、钯等贵金属及其材料的回收利用和污染治理等应用技术和基本知识。
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废通讯器材与材料的回收利用
周全法，尚通明主编2004 年出版322 页ISBN：7502548599本书主要介绍废通讯器材的组成和结构，并从材料和回收利用角度，介绍对器材中所含金、银、铂等金属的回收利用问答与防治污染方面的知识。...
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磨削加工技术难点与测量技术
（日）冢本真也，大桥一仁，藤原贵典著2018 年出版191 页ISBN：9787111579809本书系统地介绍了磨削加工中测量与评价磨削力、磨削热、热变形、砂轮磨损和工件表面质量等磨削过程中涉及的物理量的相关理论和方法，既包括了传统的方法，又涵盖了最新的技术。区别于大部分磨削加工技术的书籍...
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甘薯 马铃薯高产栽培与加工技术
杨占国，张玉杰主编2010 年出版334 页ISBN：9787502365363本书对甘薯、马铃薯的高产栽培方法进行了详细阐述，对生长环境的要求、优良品种的选用、病虫害防治、收获贮藏及加工技术作了介绍，可供农村种植户、农业中等专科学校、职业学校师生参阅。...
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零件数控车削编程与加工技术
鲁淑叶，王小虎，辜艳丹主编；李卫东主审2017 年出版231 页ISBN：9787118109818本书共分为10个模块，其主要内容包括：车削加工基础知识、轴类工件的车削、套类工件的车削、车圆锥、车成形面及工件表面修饰、车三角形螺纹、梯形螺纹和蜗杆、车偏心工件、车床的维护与保养以及综合加工练习等...
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数控车床编程与加工技术
王小军，林亚浓，陈萍主编2013 年出版182 页ISBN：9787534156892本书运用项目教学法，从整体内容到体系构架，突出中等职业教育实践能力和职业技能培养的宗旨。本书介绍了数控车床编程与加工技术相关知识，主要内容包括数控车床的认识、数控车削的准备、加工轴类零件、加工套类...