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    犀文图书主编2011 年出版92 页ISBN:9787534577819

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  • 正宗-西安饭庄

    《陕正宗》编辑委员会编1990 年出版94 页ISBN:7805462232

    本书介绍了西安饭庄的发展历史和名厨佳肴。

  • 升降机

    (英)哈罗德·品特著2010 年出版364 页ISBN:9787544712132

    本书是英国荒诞派剧作家、2005年诺贝尔文学奖获得者哈罗德·品特的戏剧精选集。

  • 大众新潮

    李乐清主编;钱以斌等编著2005 年出版349 页ISBN:7508236629

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  • 花花

    木麻黄主编2014 年出版218 页ISBN:9787549110995

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  • 缺铁性贫血食疗

    吴杰主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740012

    本书作者以严谨的科学态度,根据各种食物的不同药理和疗效,精选肴60款。

  • 私房谱 开胃

    鞠庆著2008 年出版124 页ISBN:7562443416

    本书主要介绍有:1、探幽访奇,容纳各路当红私房的代表性品,涉及原料,烹调方法,具有极强的实用操作性,可作为业界重要参考工具书。...

  • 巧调酱汁出新

    牛国平,牛翔主编2008 年出版235 页ISBN:9787537730891

    本书介绍了100种另类酱汁的调配方法和肴实例300道。

  • 川味油辣子

    彭进主编2005 年出版200 页ISBN:7536457383

    本书介绍的油辣椒肴都具粗旷豪放,味浓香辣,富于刺激的特征,符合现代人们的习惯。200例按凉和热分类,列出了制作过程,原料等。...

  • 湘鄂乡土

    陈绪荣主编2006 年出版96 页ISBN:750643802X

    本书编录了100道湘、鄂乡土,所用食材包括肉、水产及素,操作简单,口味独特,有浓郁的乡土风情,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作,使读者在家里也可以享受到湘鄂美味。...

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