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严永祥，房玉柱主编2013 年出版144 页ISBN：9787807659129
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马平，王晓东等主编2003 年出版299 页ISBN：7801801520
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牛国平，牛国强编著2009 年出版346 页ISBN：9787535755315
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“现代人·大众美食系列”编写组编2007 年出版121 页ISBN：7501949360
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汤立编1999 年出版132 页ISBN：7533013476
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名师文化生活编委会编著2010 年出版255 页ISBN：9787538162165
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