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新编益智食谱大全

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周范林主编2002 年出版259 页ISBN：7503829524
本书分为主食小吃篇、鲜香羹汤篇、风味菜肴篇、可口饮料篇四部分介绍了690种小吃、羹汤、菜肴、饮料的制作。
一看就会的家常营养菜1088

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范海编著2012 年出版170 页ISBN：9787510110542
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但同时，外出就餐也会带来难以忽视的.....
食在好吃最受欢迎的家常保健菜

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甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN：9787553752877
快节奏的工作和生活给现代人的身体健康带来了新的挑战，很多人为了节省时间会选择在外就餐，身体长时间接受高油、高盐的食物，就会出现各种问题，想要绿色健康的生活，最终还是要回归家庭厨房。本书精选的家庭美味，.....
家常美食200招

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林美慧编著1997 年出版159 页ISBN：7806136835
多彩多姿的生活使人展现不同风貌，丰美多变的口味引人食指大动。本书为配合现代饮食男女忙碌的时间和追求精致、多元化的品味，作者在内容的安排上，以材料平实、作法简单、口味鲜绝，达到省时、经济、营养的要求，并...
新手入门菜

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刘刚主编2013 年出版159 页ISBN：9787538466768
本书选取家庭中最常见的食材，采用最简单的烹饪方法，循序渐进地介绍适合烹调新手制作的各式，分为爽口炝拌菜、浓香熏酱菜、风味熘炒菜、酥香煎炸菜、原味蒸煮菜、适口烧焖菜，共六个篇章，并选取家常菜肴200余道，分....
潮州菜大全

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许永强著2001 年出版227 页ISBN：7810364499
本书从潮菜的形成入手，详细介绍了潮菜的特点、分类、以及各具特色的菜式、点心、小食的烹饪技巧方法，是一本潮菜饮食文化大全。
50道超人气经典法式烘焙

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许正忠，陈其伯著2013 年出版135 页ISBN：9787534961571
50道经典法式烘焙：基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯，搜罗各种美味糕点聚集。传统的家庭点心和华丽的装饰甜点，谱出最幸福的美...
二十四节气养生美食大全

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朱太治，双福等编著2012 年出版154 页ISBN：9787122132727
本书按照24节气划分。每个节气首先讲对应的养生经，包括起居、养五脏知识等。
四川凉拌菜大全

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《四川凉拌菜大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN：7536462387
本书介绍四川凉拌菜的特点、分类、原来选择及加工、凉拌菜味型及制作，同时介绍传统、创新凉拌菜300余例。
经典美食家庭微波美食

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榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...