废物资源综合利用技术丛书 食品发酵工业废弃物资源综合利用

本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面，系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术，介绍了相关的能源综合利用技术，一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径，另一方面为环境治理领域提供...

濒危名贵药用霍山石斛类原球茎液体培养生产活性多糖的研究

本书是合肥工业大学2009年优秀博士论文之一，本书以霍山石斛试管苗茎段为外植体，首次诱导获得了类原球茎，并建立了类原球茎的培养体系。药理学研究证明了培养的类原球茎具有野生霍山石斛同样的合成活性多糖的能...

产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂

首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...

发酵原理

本书作者认准生物世界司空见惯的细胞将是未来生物技术应用的重要支柱，把微生物细胞作为不平衡的开放体系和物竞天择造就的“经济实体”来研究。从代谢的角度深入探讨微生物细胞在其所处环境中进行的经济运行...

离子液体在纺织染整中的应用

本书概述了离子液体的研究现状及未来发展趋势，系统介绍了离子液体作为功能助剂和功能材料在纺织品染色、功能整理中的应用。详细论述了离子液体作为绿色溶剂在染料萃取、分离、染色方面的应用，以及离子液体作...

变推力液体火箭发动机及其控制技术=variable thrust liquid propellant rocket engine and its control techniques

非线性发酵动力系统 辨识、控制与并行优化

本书主要论述一类非线性微生物发酵动力系统的参数辨识与最优控制理论与方法。介绍了不同微生物发酵方式下的非线性、非光滑动力系统的稳定性与鲁棒性等性质；给出了不同动力系统参数辨识的方法，如依据实验数据...

聚乙烯醇降解酶的发酵条件优化及关键酶的分离纯化和性质研究

本书针对目前PVA的生物降解酶难以产业化的问题，对其发酵条件进行了优化，在此基础上，本文对PVA降解过程中的关键酶进行了分离纯化，并对其酶学性质进行了详细研究，为工业化应用提供了科学依据。...

微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术

本书是一本系统介绍生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护的专着。全书分上、下篇，共12章，上篇重点介绍微生物培养基的制备、工业微生物菌种及扩大培养、微生物...

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...