你的饭店健康吗

本书以饭店顾问的视角，指出如何作饭店的软硬件诊断与评估。书中既有新的饭店管理运作理念，又有可操作的诊断评估技术。

现代酒店 饭店 主管领班工作标准

本书全面介绍酒店及饭店的主管领班级管理人员的工作标准。

香香饭店

本小说描写了一个女老板苦心经营的饭店、遭遇情感痛苦的故事。一群生活在城市底层的人物，为生活拚搏，同行间明争暗斗，顾客们花样迭出，女工们尽心尽责，在遭遇一系列不幸变故之后，女老板终于带着伤痛的心将饭店转.....

饭店业前沿问题

本书收有“饭店评星与提高饭店经营管理的专业化水平”、“反思我国饭店职业教育”、“现代餐饮业及其标准”等14篇文章。

饭店人力资源管理

本书对饭店人力资源管理的各个方面进行了介绍，比较系统地把近年饭店企业人力资源管理的基本概念和方式方法教授给学生。

饭店前厅与客房管理

面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书分“前厅篇”和“客房篇”两部分，围绕前厅和客房运营的基本程序和内容，阐述了客观实用的管理方法。...

饭店督导管理

本书介绍了饭店督导的应用理论知识体系等基础性的理论知识，详细介绍了饭店督导的标准体系的建立方法和修订方式与饭店督导工作必需的工作技能，包括检查、指导等，这些是完成有效督导的基础内容，全面实用。...

饭店财务管理

高职高专旅游与饭店管理专业系列教材:本书介绍了饭店筹资管理，饭店投资管理，饭店流动资产管理，饭店成本费用管理，饭店经营成果管理，饭店预算管理，饭店财务分析等内容。...

饭店服务员基础业务 住宿篇

五星大饭店

本书为长篇小说。贫困大学生潘玉龙因母亲重病不得不休学打工，后来在女友的资助下重新回到学校。毕业后，他被来自韩国的大财团继承人招为贴身管家，卷入一场惊心动魄的亡命之逃……...