肝吸虫病现代病理生物学和化学疗法

环境工程微生物学 英文版

本书既阐明了环境工程微生物学的基本原理，又介绍了微生物在修复污染环境，处理污水、废水等方面的应用。本书包括基础知识，更注重新理论和新技术，内容丰富、图文并茂，系统详实。全书共15章，主要内容包括：简述了......

微生物工程原理

本书介绍了微生物工程概论、工业微生物、培养基与原料处理、灭菌技术、种子制备、微生物发酵培养、发酵过程参数的检测与控制、发酵产品下游加工过程、清洁生产、发酵经济学。...

现代海洋药物学

本书收集国内外海洋药物研究成果，特别是近10年来的最新进展，力求体现科学性和创新性。内容包括海洋药物的研究历史与现状、发展趋势；海洋生物活性物质；海洋药物；海洋毒素；海洋微生物；生物工程技术在海洋药物中......

食品工厂设计 第2版

本书共分10章，内容上充分考虑教学目标，紧密结合工厂建设实际，在简述食品工厂建设程序的基础上，突出食品工厂的厂址选择、总平面布置；重点讲解食品工厂的工艺设计，特别是设计数据、设计方法及设计步骤。熟悉辅助.....

现代营养学与食品安全学 第2版

本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...

现代临床药物学 双色版

本书从药物作用的原理出发，对当前我国大中型医院临床使用频度最高以及最新上市的1700余种药物进行了全面的介绍，反映了其临床药物学的内容，并给予了安全、合理用药的指导性评价。...

观海窥天 现代生物学的启迪

书名原文:Livesofacall:分:人与自然、医术与死亡、语言与信息、科学与研究4辑。

食品工厂设计

本书除了主要以“食品工厂工艺设计”为中心内容进行编写以外，内容还包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识，食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法，食品工厂公用工程设计的原则和方法...

现代物理学与生物学概论