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特色农家菜肴100味
汤全明主编2008 年出版59 页ISBN：9787534562266本书作者以市场为视角，选出100款四季不同的农家菜汇编成集。本书主要介绍108款农家菜的原料制作、烹饪方法、技巧等，图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。...
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日用化学品与原材料分析手册
徐宝财，郑福平编2002 年出版662 页ISBN：7502538380本书分肥皂分析、合成洗涤剂分析、化妆品分析、香料香精的检验、牙膏分析5章，尽量介绍原料和成品标准分析方法。
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绍兴农家传统用具鉴赏
俞谷松，叶金龙著2010 年出版180 页ISBN：9787511601063本书介绍了绍兴市农村20世纪60、70年代常见的农具和生活用具，按生产与生活的不同层面与用途，共分为耕作、收割、运输、加工、捕捞、日常生活、喜庆祭祀等八个方面的用具。...
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