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酒店餐饮服务技能实训
杜建华编著2009 年出版231 页ISBN：9787811238068本书根据高等职业教育人才培养目标和高职学生的认知规律，以技能训练为主线、相关知识为支撑而组织编写，全面、系统地介绍了饭店餐饮服务的基本技能、程序与操作标准。全书共分5章，内容涉及餐饮服务基本操作技...
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水利工程造价编制实训
李春生，胡祥建主编2008 年出版186 页ISBN：9787807344926本书内容包括水利工程设计概算的编制和水利工程清单报价的编制，水利工程造价电算，水利工程造价编制题目及标准、规范、规定的汇编，给出了完整的某水利枢纽工程概算编制案例和某水利工程清单报价编制案例。本书...
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普通车床操作与加工实训
段晓旭编著2008 年出版177 页ISBN：9787121072512本书共分9章，主要包括：车削的基本知识；轴类零件、套类零件工艺知识及车削方法；圆锥面、成形面及表面修饰的加工方法。三角螺纹、梯形螺纹、蜗杆的基本参数、车削加工及检验方法；偏心零件、复杂零件的加工工艺及....
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机电一体化技术实训教程
乔印虎2017 年出版246 页ISBN：9787568903936本书是安徽科技学院省级质量工程项目——工程训练系列实训教材中的其中一个方向，主要针对机电一体化实习实训和大学生科技竞赛。全书分4大部分，以项目形式展开。以企业生产实际为愿景，以复杂工程问题为载体，采...
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