数控机床加工工艺

本书根据高职高专培养技术应用性专门人才的教学需要编写，教材结合、紧扣数控加工技术专业岗位群需要且涵盖数控加工技术基本工种所需的知识、技能和素质。全书共七章，主要内容包括数控加工切削基础、工件的装...

字体设计作品集 呈现当代字体设计工艺的新貌

机械零件的数控加工工艺

本书内容包括机械加工切削基础、机械加工生产过程和加工质量、机械加工工艺设计基础、数控车削加工工艺等。

黑色食品加工工艺与配方

全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...

技术学校教材试用本 机织工艺学

炼油工艺与设备

本书将炼油工艺与设备相结合，以炼油工艺为主线，针对工艺讲设备，把工艺和设备融合在一起编写而成。全书以培养复合型人才为目的，突出实用性、综合性、科学性和先进性，系统地介绍了原油蒸馏、催化裂化、催化重整、...

机械制造工艺学 第2版

本书主要内容有：机械加工质量与控制、典型表面的机械加工、机械加工工艺规程、典型零件的加工工艺、机械装配工艺等。

烟草制丝设备与工艺

本书主要讲解烟丝制作的工艺及各流程的加工设备，无形中体现烟丝的制作过程和工序。本书主要内容包括：烟草的水分、制丝设备概述、真空回潮机、WQ3317型滚筒式叶片回潮机、WQ715型隧道式叶丝回潮机、加香加料...

特种铸造生产工艺与装备入门与精通

本书包括熔模铸造、金属型铸造、压力铸造、低压铸造、差压铸造、调压铸造、挤压铸造、消失模铸造、离心铸造、连续铸造等。

烹饪工艺美术

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书主要内容包括：烹饪美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与纹样、烹饪图案形式美的法则、烹饪菜点的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术、烹饪...