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食品安全管理师培训教材
张志祥主编;何计国,刘春光,宋育惠等副主编2015 年出版536 页ISBN:9787516306284本书包括了三篇内容,分别从食品安全管理师应该掌握的基础理论——食品安全的危害因素及预防、基本技能----食品安全的管理与控制、食品安全的法律法规与政策标准三部分入手,凸显岗位培训的特点,内容新颖、全面...
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中华人民共和国食品安全法 蒙汉对照
中国民族语文翻译中心译2009 年出版88 页ISBN:9787105101818中华人民共和国食品安全法的内容由十章组成。如:第一章、总则,第二章、食品安全风险监测和评估,第三章、食品安全标准……,第十章、附则等等。...
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食品安全监管中的博弈与协调
詹承豫著2009 年出版251 页ISBN:9787508728223本书从食品安全监管中的博弈与协调角度,尝试把博弈论的分析方法和公共组织管理理论相结合,研究政府在公共管理中的部门间协调行为。
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小儿常见病营养配餐1288例
柴瑞震主编2016 年出版238 页ISBN:9787229100018这是一本针对小儿常见病的对症食谱,菜品种类齐全,为帮助患儿家人以及想要了解如何日常调理小儿常见病的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码,通过手机扫描,就可以同步观看制作过程,让小儿常见病的调...
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