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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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台湾政治经济社会文化地域结构 对台湾南北差异的实证研究
朱磊等著2016 年出版231 页ISBN：9787510843907台湾南北部在经济结构、社会发展、政治生态、文化性格等方面均存在较明显差异，并有深刻原因和复杂影响。本书深度解析台湾政治、经济、社会、文化结构的地域差异，理论上可以丰富地域结构差异的成因与影响研究...
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清代史料笔记丛刊 湘山野录 续录
（宋）文莹撰1984 年出版97 页ISBN：7101017746本书作者是北宋真宗到神宗时期著名的僧人。他好读书，交游多文士，长出入于显？人家，因而了解到许多文人佚事及朝廷政事。因他是“世外之人”，忌讳较少，有些记事能得其实。...
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