金属工艺学 上 第4版

高等学校教材:本书分上下两册。上册包括四篇：金属材料导论、铸造、金属压力加工、焊接；下册一篇：切削加工。

白兰地工艺学

本书介绍了白兰地生产的原料、酿造及蒸馏理论、设备，以及勾兑、调配和灌装工艺。内容包括：白兰地及其发展概论；酿造白兰地的葡萄品种；白兰地原料葡萄酒的酿造等。...

中等专业学校教学用书 接触电焊工艺学

中级锻压工工艺学

机械工人技术理论培训教材:本书内容有:锻造材料及其加热;自由锻造、胎模锻造和模型锻造;锻造工艺规程的编制;高合金钢和有色金属的锻造;企业管理基本知识。 ...

机械制造工艺学

本书包括机械加工精度，机械加工表面质量，机械加工及装配工艺规程的制订，尺寸链，精加工与光整加工，各类典型零件及齿形加工和现代制造技术等内容。...

染整工艺学 第1册

本书介绍了染料的基础知识，叙述了各类染料染色的理论，工艺要点，介绍了计算机测配色，各种混纺织物染色工艺、污水处理及印染工艺设计等。...

模具钳工工艺学

本教材是为适应“工学结合、校企合作”培养模式的要求，根据中国机械工业教育协会和全国职业培训教学工作指导委员会制定的机电专业教学计划大纲编写的。内容包括：模具钳工基本技能、模具安装与调试、使用与维...

机械制造工艺学 第1分册 机械制造工艺理论基础 第2版

食品安全与质量控制技术

《食品质量和安全控制技术》是质量管理和安全控制技术在食品行业中的应用。“民以食为天，食以安为先”、“21世纪是质量的世纪”，表明了食品质量管理和安全控制的重要性，并越来越受到广大群众、企业、社会和政...

食品安全公共危机的舆论监督

本书运用历史文献考证法和历史比较法对国内外食品安全公共危机中的舆论监督进行比较分析；用Excel数据库对近年来我国食品安全公共危机中各类食品安全问题、媒体信息和地区信息进行统计分析；运用实证分析法中...