妙趣横生的生物王国

人类、动物、植物、微生物构成了丰富多彩的生物界，各自展示着形形色色的生命现象。这些千奇百怪的生物有何特点？如何演化？她们身上蕴藏着哪些难解之谜？本书将一一呈现。...

生物化学

本教材根据中职食品生物工艺专业学习的需要，主要内容有第一部分：基础知识（氨基酸和蛋白质、酶、核酸、维生素与辅酶、糖类化合物）；物质代谢及其调控（糖类分解代谢、能量的释放、脂类代谢、氨基酸代谢与氨基酸发.....

生物化学

本教材是全国中医药行业高等教育”十二五”规划教材之一，根据《教育部关于”十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神，为适应我国高等中医药教育发展的需要，全面推进素质教育，培养21世纪高素质创新...

1982全国高考试题解法分析 数学·物理·化学·生物

生物化学 细胞结构和功能的分子基础

放射性碘的生物危害及医学防护

生物特征识别技术 手指静脉识别技术

生物特征识别技术随着计算机科学技术的发展，特别是计算图形和模式识别的发展，使生物特征识别技术成为新兴学科。

生物特征识别技术

本书系统地总结了包括虹膜、人脸、人耳、指纹、掌纹、手形、静脉在内的几种生物特征识别技术。全书主要包括两个部分：第一部分为头部特征识别，包括虹膜识别、人脸识别和人耳识别；第二部分为手部特征识别，包括指...

转基因植物生物反应器

本书分别对转基因植物生物反应器的技术进行综合和总结，并对该领域的研究进展和商业前景作了展望。

植物油料生物解离技术

植物蛋白资源概述，植物蛋白质的结构与特征，植物蛋白的功能特性，植物蛋白加工工艺，传统大豆制品加工，以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法，.....