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科学饮食 烹调技巧338例
孙孟全，周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN：9787802451117本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果，编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方，技术解难技巧358例，并配有220幅彩色图片，是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...
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运动医学常见疾病的诊断和关节镜治疗
王大平，肖德明著2011 年出版416 页ISBN：9787535767059本书涵盖肩关节、肘关节、腕关节、膝关节、踝关节、髋关节常见疾病，每种疾病分别从病史特点、体格检查、辅助检查、诊断和鉴别诊断、治疗原则、关节镜手术治疗、并发症、术后康复等方面予以图文并茂的阐释。...
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肾病患者科学饮食方案
左小霞，张晔编著2010 年出版192 页ISBN：9787508261997本书简要介绍肾的结构和生理功能，详细阐述了急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、急慢性肾盂肾炎、急慢性肾功能衰竭、泌尿结石、肾透析、少见肾病的科学饮食方案，宜与忌、肾病相关知识问答和食物营养成分表等。全...
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疾病数据的管理和分析 Epi Info软件使用手册 5.00版本
（美）迪 安（Dean，A.G.）等编著；俞顺章，俞国培主译1992 年出版301 页ISBN：7562701342 -
内脏和非血管疾病的经皮治疗 教学手册 第2卷
（美）Renan Uflacker原著；祁吉主译2004 年出版448 页ISBN：7530836323本书利用具体病例讲述介入治疗的各项技术，并附有影像学照片。
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