食品安全行政执法办案指南 54种食品安全违法行为认定与处罚

本书是食品安全行政执法办案指南。

食品试验设计与统计分析

本教材包括绪论、数据资料的整理与特征数、理论分布与抽样分布、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关、多元线性回归与相关、非参数统计、试验设计基础与抽样方法、随机区组设计、正交试验设计、均匀设...

食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书 中

食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书 上

食品 饮品 保健品安全卫生监督管理与检测分析技术标准实务全书 下

数据分析 面向论坛的网络内容分析报告 2014

针对了十八届三中全会前后的中国广大民众在国家发展过程中针对社会经济发展、政治体制改革、民生、军事等几个关键领域下的网络民意的分析，期望通过这些相关的分析，找到一些关键的事件以及人们在事件讨论过程...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验

食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...

发动机分析仪专项培训班培训教材 发动机分析仪应用技术 发动机分析仪专项培训班培训教材

分析测试仪器评议：从BEEIA’2011仪器看分析技术的进展

本书的评议报告包含专家评议及部分仪器介绍（由仪器公司提交到仪器技术评议办公室，经专家审核后确定）两方面，对仪器产业及研究工作有一定参考价值。...

食品生产的危害分析与关键控制点 HACCP 原理与应用

本书主要内容包括：HACCP基本原理及其执行步骤；食品中常见的生物性危害；食品中常见的化学危害与物理危害等。