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高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材 酒店管理实务
洪涛主编；孙爱民，朱凌玲副主编；陈海艳，王伟毅参编2016 年出版258 页ISBN：7564164263本教材由九个项目即：酒店及酒店管理认知、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理和酒店文化、酒店质量管理、酒店信息化管理、酒店物资与设备管理、酒店安全管理再分22个模块组成。本...
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虚拟企业的知识管理和收益分配
胡晓翔，王愚人著2009 年出版168 页ISBN：7305062197本书以虚拟企业为研究对象，考虑到虚拟企业是现代信息技术下独特的知识联盟，从战略、风险管理和管理系统方面开展了虚拟企业知识管理的系统研究；对虚拟企业的分配问题，建立了基本效用理论、和谐理论和博弈理论的...
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公共管理中的决策与执行
刘熙瑞主编2003 年出版288 页ISBN：7503526254全国党政系统公共管理(MPA)系列教材/徐颂陶总主编:本教材讲述了公共决策中的价值、公共决策的内容与理论分析、公共管理决策体制、公共决策过程、公共决策的执行体制等八章内容。...
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21世纪工商管理优秀教材 管理决策模型与方法
金玉兰，沈元蕊编著2019 年出版216 页ISBN：9787302508502本教材主要介绍管理决策基础概念以及管理决策的定量分析技术。主要内容包括决策过程、线性规划、整数规划、运输问题、图与网络、最短路线、网络计划技术、存贮论和博弈论初步知识。本教材突出应用问题和案...
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管理科学研究方法 数据模型决策
陈又星，徐辉，吴金椿编著2013 年出版404 页ISBN：9787560850979本书是针对经济与管理专业学生编著的，并配以翔实的分析案例，对于有效解决管理实践中的实际问题具有较强的理论与应用价值和较深刻的指导意义。全书叙述清晰、通俗易懂，注重理论分析的严密性，强调数量分析方法的...
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酒店餐饮部精细化管理与标准化服务
刘俊敏编2016 年出版265 页ISBN：7115418357本书以精细化、规范化、实用化为原则，全面细化酒店餐饮部的各大工作事项，对酒店餐饮服务工作的重点问题进行了详细说明。全书内容主要包括酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化...
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