动物性副产品的加工新技术

本书介绍了用动物性副产品和废弃物生产血代肉品、奶油代用品、饲料蛋白粉等先进生产工艺。

养兔高产与兔产品加工技术

本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了家兔的生理特点，生长环境条件，饲养管理，家兔的选种、繁殖、常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高家兔的经济效益，各种兔产品的最新加工技术等。...

转基因植物产品检测技术

本书是一部全面介绍转基因植物产品检测技术方法的专著。它不但介绍国际上转基因植物产品检测技术的新进展，而且介绍我国特有的、具有我国自主知识产权转基因植物及其产品检测技术的研究进展和检测方法。...

产品质量检验监管统计技术

本书阐述了统计技术的理论和方法在质量管理体系、产品质量检验与评价、源头管理、过程检验、食品安全的保证、分类分项管理、产品质量检验监管的模式体系、检验结果的准确度、检验数据的统计处理等方面的具...

高技术企业产品战略管理

本书为国家自然科学基金资助课题“战略杠杆效应与企业赶超型成长战略研究”的成果:本书研究了高技术企业产品战略的结构体系及内在机制，阐述了产品竞争战略的目的、类型、风险及其规避方法，论述了产品战略的...

蜜蜂养殖技术与蜂产品应用

本书共分七章。分别介绍了蜜蜂生物学，养蜂机具与饲养管理，蜜蜂品种与良种繁育，中蜂科学饲养，蜜源植物与蜜蜂受粉。阐述了蜜蜂病虫害及防治和蜜蜂的主要产品形状、生产、加工及应用。 ...

传感器产品选型设计、技术参数与性能检测及相关技术标准应用手册 第3卷

园艺产品标准化安全生产技术

本书综述了园艺产品安全生产基础知识和基本技术，目的在于引导学生掌握和了解园艺产品安全生产的基本技能。全书共分七个项目，具体为：园艺产品标准化安全生产概述、园艺产品生产污染途径与防治对策、园艺产品安...

中国科学院新技术新产品汇编 第3分册 化工

产品质量分析与评价技术基础

本书介绍了产品质量分析与评价所涉及的统计学与质量监督管理理论、质量分析与评价需要用到的质量指标体系、质量预测技术、产品质量分析方法、产品质量风险评价、质量预警、质量分析与评价报告的编制以及质...