发酵工程实验指导

本教材包括基础发酵实验和系列发酵实验两大部分内容。基础发酵实验以抗生素发酵为主线，涵盖发酵菌种的自然选育及诱变育种、菌种的复壮和保藏、培养基及培养条件的优化、发酵效价的测定、发酵污染的检测等内...

国家重点行业循环经济支撑技术 造纸工业、发酵工业、皮革工业

本书为国家重点行业循环经济支撑技术的第五册，本册共分三篇。第一篇为造纸工业，介绍了造纸工业技术的发展趋势和循环经济支撑技术；第二篇为发酵工业，介绍了发酵工业循环经济支撑技术；第三篇为皮革工业，介绍了皮.....

有效微生物（EM）与发酵床养殖动物技术

本书内容主要包括：第一篇为EM养殖动物技术，包括EM的组成与特点、EM的作用机理、EM技术及其安全性、EM在动物养殖业上的应用、EM养殖动物技术、EM的使用注意事项、目前存在的问题及今后的努力方向；第二篇为发酵...

啤酒发酵与酯的形成

本书涉及以酵母代谢为中心的啤酒发酵操作如麦汁生产、发酵、后熟的环节；涉及参数如浸出物浓度、氨基氮、微量元素、氧和rH值（氧化还原势）、酯类、高级醇、双乙酰等；参与细胞基本生化活动重要的辅因子乙酰辅酶A...

GB18564.1-2006《道路运输液体危险货物罐式车辆 第1部分：金属常压罐体技术要求》实施指南

GB18564.1-2006道路运输液体危险货物罐式车辆第1部分：金属常压罐体技术要求学习指导用书。

有机肥条垛型堆积发酵技术与应用

本书是在作者项目研究成果的基础上，吸收国内外有机肥研究和实践的先进资料编写而成，全书分为概论、有机肥发酵原理与技术、有机肥条垛型堆积发酵工艺和技术研究和有机肥在烟草生产上的应用等四部分。对我国广...

发酵原理 第2版

本书分别从能量流、物质流和信息流三个方面揭示了微生物代谢的运动本质，首次提出了发酵学关于微生物生命活动的“三个基本假说”。并把微生物育种和微生物培养的工艺视为一个整体，以“三个基本假说”为依据，提...

中华人民共和国国家标准 GB/T22235-2008 液体黏度的擦定=Determination for viscosity of liquids

离子液体在核酸和蛋白质分离中的应用

《离子液体在核酸和蛋白质分离中的应用》概述了离子液体的研究现状及未来发展趋势，系统介绍了离子液体作为绿色溶剂在生物分子萃取分离、分析检测中的应用。详细论述了疏水性离子液体1-丁基-3-甲基咪唑六氟...

离子液体与光电子能谱 英文版

本书从光电子能谱角度，以揭示结构与性能间相互关系为目标，对离子液体进行了系统详细的阐述。同时对离子液体中的催化剂体系进行了初步介绍。本书共6章，包括离子液体主要物理化学性质简介，离子液体合成，X-射线光...